Симбирск-Флора

  СИМБИРСК-ФЛОРА

ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ
Artemisia absinthium L.

• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae)

Полынь горькая. (90 Кб). Лист полыни горькой. (70 Кб).

Полынь горькая.
с. Ивановка. 25.07.2007.

Лист полыни горькой.
с. Ивановка. 25.07.2007.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание. По мусорным местам, залежам, около домов, в огородах, на полях, на приречных песках, на вырубках, у дорог. Повсеместно.
Высота. 40-120 см.
Цветки. Цветет в июле-августе. Цветки очень мелкие, желтые, собраны в небольшие шаровидные корзинки. Краевые цветки женские, двузубчатые, остальные — обоеполые, пяти-зубчатые. Цветочные корзинки собраны в метельчатые соцветия.
Листья. Листья очередные, нижние — черешковые, дважды — триждыперисторассеченные, с продолговато-ланцетными долями, серебристые, беловойлочные, шелковистые; верхние — сидячие, перисторассеченные.
Стебель. Стебель прямой, плотный, вверху ветвистый шелковисто-волосистый, серый.
Плод. Плод — семянка, 0,8 мм длиной, клиновидная, буроватая. Семена созревают в сентябре.
Подземная часть. Корневище толстое, ветвистое.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ: Лекарственное. Эфиромасличное. Пряное. Инсектицидное. [13]. Дубильное. Многолетний рудеральный и полевой сорняк. [14].

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛЫНИ ГОРЬКОЙ

В листьях полыни на 100 г массы содержится от 110 до 118 мг% витамина С. Листья и цветочные побеги применяют как пряно-вкусовую приправу к жареным жирным мясным и рыбным блюдам, добавляют в салаты, супы, щи, пюре. Чай из листьев полыни обладает стимулирующим и тонизирующим свойствами. [3].

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛЫНИ ГОРЬКОЙ

Содержит эфирные масла, азулен, гамазулен, кислоты (уксусную, изовалериановую, янтарную, яблочную), витамины С и В6, таннины, каротин, смолы, анабсинтин.
Возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, стимулируя секрецию пищеварительных желез; усиливает выделение желчи и желудочного сока, устраняет спазмы гладкой мускулатуры желудка, бронхов и др., возбуждает центральную нервную систему.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Настой:
1) 10 г травы полыни на 200 мл кипятка настаивают 15 минут на водяной бане, после остывания процеживают. Принимают по 1 -2 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды при нарушении пищеварения, повышенной кислотности желудочного сока. Курс лечения не больше 3-4 недель, затем 1 неделю делают перерыв и при необходимости повторяют лечение;
2) смешивают 2 стакана настоя полыни с 1 стаканом настоя чеснока (из 1 головки средней величины). Применяют для клизм (при острицах).
Масло:
1 часть толченых семян полыни на 4 части оливкового масла настаивают 8 часов в теплом месте. Принимают по 1-2 капли (на сахаре) при бессоннице, а также при постоянных обмороках, судорожной рвоте и одышке.
Мазь:
1 часть сока свежей травы полыни на 4 части свиного жира. Применяют при кожных ранах.
Трава:
Траву полыни применяют наружно как противомикробное, болеутоляющее и уменьшающее кровоподтеки средство.
Сок:
Свежий сок полыни быстро останавливает кровотечение, обеззараживает ткани и заживляет раны, а также является противовоспалительным средством при язвах и застарелых ранах.
Листья:
Свежие измельченные листья полыни эффективны при сильных ушибах и являются незаменимым болеутоляющим средством при вывихах и болях, вызванных растяжением сухожилий. [10].

Продолжительное применение препаратов полыни горькой, а также превышение дозы вызывает атонические запоры, может довести до судорог, конвульсий, галлюцинаций и т. п. Полынь не рекомендуется при малокровии, кормящим матерям (молоко становится горьким), а также больным с кровоизлияниями в мозг и язвенной болезнью желудка. [10].

СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Листья и цветочные побеги для приготовления пряно-вкусовой приправы собирают перед цветением растений. Сушат их под навесами или на чердаках, расстилая тонким слоем на ткань или бумагу. [3]. Для лекарственных целей заготавливают траву летом, до и во время цветения. [10].

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ. Размножается семенами. Для выращивания полыни выбирают участок, хорошо освещенный солнцем, с плодородной почвой. Семена высевают под зиму, в сентябре—октябре. Посев рядовый, на расстоянии 40 см ряд от ряда. Всходы появляются в начале мая следующего года. Уход за посевами состоит из прополки и прореживания растений на расстоянии 40 см друг от друга, рыхления междурядий. В первый год жизни полынь образует прикорневую розетку листьев, стебли и цветки появляются на второй и последующие годы. [3].


ПОЛЫНЬ АВСТРИЙСКАЯ
Artemisia austriaca Jacq.

• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae)

НАРОДНОЕ НАЗВАНИЕ. Полынок.

Полынь австрийская. (100 Кб).
Полынь австрийская.
с. Городищи. 12.06.2005.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение. Сильно пахучее.
Местообитание. В степях, на выгонах, меловых обнажениях, солонцах, залежах, у дорог, на мусорных местах. Повсеместно.
Высота. 20-60 см.
Цветки. Цветет в июле-августе.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ: Эфиромасличное. [13]. Лекарственное. Кормовое (силосное). [14].


ПОЛЫНЬ ВЕНИЧНАЯ
Artemisia scoparia Waldsl. et Kit.

• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae)

Полынь веничная. (90 Кб).
Полынь веничная.
с. Крестово Городищи. 22.06.2008.

ОПИСАНИЕ. Однолетнее или двулетнее травянистое растение. Без запаха.
Местообитание. По склонам балок и оврагов, чаще на песчаной почве. Изредка.
Высота. 20-60 см.
Цветки. Цветет в июле-августе.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ: Лекарственное. Кормовое (силосное). [14].

© СИМБИРСК-ФЛОРА 2005 - 2008

КОНТАКТЫ