Симбирск-Флора

  СИМБИРСК-ФЛОРА

СОЯ ПОСЕВНАЯ
Glycine max (L.) Merr.

• Семейство бобовые (мотыльковые) — Fabaceae (Leguminosae)

Соя посевная. Плоды. (90 Кб).

Соя посевная. Плоды.
п. Чердаклы. 01.09.2007.

Соя посевная. Листья. (70 Кб).

Соя посевная. Листья.
п. Чердаклы. 01.09.2007.

Соя посевная. Семена. (70 Кб).

Соя посевная. Семена.
п. Чердаклы. 01.09.2007.

ОПИСАНИЕ. Однолетнее травянистое растение.
Местообитание. Возделывается на полях как пищевое растение. Интродуцент. Селекцией этого растения в Ульяновском государственном сельскохозяйственном институте (сейчас Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия) занимался А. Ф. Дырда, который вывел несколько районированных сортов, названных "УСХИ" (Дырда, Дырда, 1985; Дырда, 1990). В последнее время (2006 г.) соя возделывалась в некоторых хозяйствах Чердаклинского р-на.
Плод. Плод - боб.

РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Пищевое. Кормовое.

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОИ ПОСЕВНОЙ.
Плоды сои используют в качестве пищевых добавок в колбасы, молочные продукты и т.д.

КУЛЬТИВИРОВАНИЕ. Размножается семенами.

© СИМБИРСК-ФЛОРА 2005 - 2008

КОНТАКТЫ